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【加熱用・ブロック】グアンチャーレ（豚ホホ肉）｜原木からオーダーカット 100g

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豚ホホ肉を塩漬けし、熟成させたグアンチャーレです。本場イタリアではカルボナーラに欠かせない食材として使われ、加熱すると旨みのある脂が溶け出します。

こちらは、ご注文後に原木から100g単位で切り出すオーダーカット商品です。まとまりのあるブロックでお届けするため、お好みの厚さや大きさに切り分けて、パスタや煮込み料理などにお使いいただけます。

100g単位で販売します。商品オプションから追加重量をお選びいただけます。必ず加熱してお召し上がりください。

※写真はイメージです。原木の形状により、脂身と赤身の比率には個体差があります。
■保存方法：冷蔵クール便でお届けします。商品到着後は冷蔵庫で保管してください。
■開封後：なるべく早くお使いください。