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グアンチャーレ(ホホ肉)　ブロック　100g

¥4,990 税込

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豚のホホ肉を塩漬けし熟成させた生ハム。本場イタリアではカルボナーラを作る際に欠かせない食材で加熱することで上質で旨味たっぷりの脂が出てきます。
細かく刻んでパスタの具材やサラダにトッピング、ブルスケッタなどの具材としてもおすすめです。

100ｇ単位でのカットで販売させていただきます。

※写真はイメージです。
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