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【加熱用・切り落とし】グアンチャーレ（豚ホホ肉）100g

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豚ホホ肉を塩漬けし、熟成させたグアンチャーレです。本場イタリアではカルボナーラに欠かせない食材として使われ、加熱すると旨みのある脂が溶け出します。

こちらは、原木をスライス・カットする工程で小さくなった部位を、100gにまとめたお料理用の切り落とし商品です。形や大きさは不揃いですが、細かく刻んで使うパスタ、煮込み料理、スープなどに適しています。

100g単位で真空パックにしてお届けします。必ず加熱してお召し上がりください。

※写真はイメージです。形や大きさには個体差があります。
■保存方法：冷蔵クール便でお届けします。商品到着後は冷蔵庫で保管してください。
■開封後：なるべく早くお使いください。